quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Resp. ZINO - Semente de Sucupira

Olá Zino a respeito da sucupira, trata-se de uma semente de uma árvore que leva este nome.
É uma semente muito dura e a utilização se faz por infusão com a semente quebrada em pedaços. O tempo de infusão para sementes é maior que para folhas é necessário mais de 10 minutos para que o óleo que tem dentro da semente saia e se misture com a água. A medida é de 01 à 03 sementes (Caso for pequena - São as melhores) para 1 litro de água. Após pronto o indicado tomar todo este litro em 24 horas. É indicada para o tratamento de artrite, artrose, dores na juntas, reumatismo e dores musculares. Há casos de pessoas que tem diabetes e por conta disso sentem dores no pés e braços e o uso da sucupira se demonstrou bm eficiente com pessoas que conheço. O valor das sementes variam bastante, em São Paulo (Capital) o kilo custa em torno de R$45,00 e em lojas de produtos naturais o custo é em média R$5,00 um pacote com 12 sementes - *Os Preços Variam Bem. É sempre bem vindo consultar um médico e falar que pretende utilizar produtos naturais como forma de tratamento alternativo.
Há no mercad0 também Sucupira em Cápsulas que facilita seu uso.
Abraços Zino e a disposição para comentar mais sobre a sucupira.
MFábio

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Olá

Desculpas a todos que visitam o blogger e não verem muitas novidades no Post do dia.


por esta com outras atividades não tenho tido tempo para pesquisar e compartilhar dicas de alimentação saudavel.

Para que busca dicas de chás, sementes, cereais etc etc o blogger tem muitas informações.

Um grande abraço.

MFGS

segunda-feira, 19 de julho de 2010

Temporariamente sem tempo para postar

Olá usuários que visitam o blogger, obrigado pelas visitas e desculpe aqueles que me solicitaram o livro "A-Z" mas não tenho tido tempo para postar. Vou procurar em minnha HD o book e enviar.


Segue um pequeno post para não deixar totalmente sem informações neste mês de Julho.

Salve a alimentação natural.

MFábio
Townnatural


sexta-feira, 18 de junho de 2010

O poder medicinal dos temperos! Manjericão

MANJERICÃO uma das ervas mais aromáticas que existe na natureza. Conhecida mundialmente pela culinária e usada em infinitas receitas, é originária do Mediterrâneo. O Manjericão produz a sensação do que chamo de "bom apetite" que é a sensação de quero um pouquinho mais, é também relaxante e auxilia o processo de digestão.

Na medicina natural o chá de suas folhas tem efeito excitante, anti febril, evita a formação de gases, auxilia a digestão e produz a sensação de paz.

Para seu cultivo, utilize vasos grandes ou canteiros com um espaço considerável, pois a planta cresce muito de lado e toma bastante espaço, evite plantar outras espécies muito próximas, e cuide dela quase que diariamente para que tenha uma vida saudável, o inverno castiga um pouco, mas se estiver em vaso você consegue colocá-la em locais mais protegidos das geadas.

Um boa dica de se utilizar o manjericão é em sucos, segue uma boa receita:
- Água
- Abacaxi
- Folhas de Manjericão
Bata no liquidificador com pedras de gelo e pronto, use água de Coco se quiser em substituição a água mineral, outras frutas que combinam bem é Tomate, Melão e Melância, mas a criatividade pode tomar conta e criar várias outras possibilidades. Experimente!

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Olá, uma bom feirado e saúde!!! Com um bom vinho neste friozinho da Mantiqueira.

Olá caros visitantes, este mês de Junho esta prometento baixas temperaturas em minha cidade, Campos do Jordão!...então nada mais agradável do que saborear tudo que este clima oferece.
Você pode imaginar qual bebida é?
- Uma boa dica, não é só o clima que combina com esta bebida, a saúde também.
Pra lhe motivar a apreciar este bebida listei algumas propriedades que fazem bem a saúde.
- Auxilia a melhora do sistema cardiovascular logo reduz o risco de doenças cardiacas
- Possui substâncias que retardam o envelhecimento celular e orgânico;
- Auxilia as funções gastro-intestinais salvo que já possui problemas gástricos;
- Há estudos que afirmam que protegem o sistema neurológico;
- Utilizado históricamente em tratamentos de feridas;
Todo consumo excessivo faz efeito contrário ao seu grande poder de auxiliar nosso organismo, mas uma taça por dia ou uma garrafa de vez em quando, estará dentro dos limites de apreciar e beber saúde.

segunda-feira, 31 de maio de 2010

Alimentação Natural é mais adequado para a saúde?


Alimentação Natural é sim mais adequado para ter uma boa saúde, e leve em consideração que isto inclui se alimentar de frutas, verduras, legumes, cereais, mel e derivados, sementes, grãos dentre tantos outros alimentos. Não é necessário virar vegetariano, deixar de comer algum doce, não ir a deliciosos churrascos, o importante é ter no dia-a-dia o interesse e consumir alimentos ricos em vitaminas, proteínas vegetais, cálcio, ferro etc. Ocorre que quando adotamos uma dieta mais saudável nosso organismo melhora em relação a:
- Sistema Imunológico: melhora sua resistência como consequência ficamos mais resistentes e menos vulneráveis a diversas doenças como diabetes, câncer, gripes, problemas de circulação, reumatismo etc.
- Estética: nossa pele, cabelos, cheiro e unhas melhoram também, alimentos a base de cereais por exemplo ajudam o bom funcionamento da flora intestinal e isto mantém nosso organismo mais limpo e equilibrado, até mesmo para quem busca manter o peso o funcionamento do intestino é extremamente importante.
- Equilíbrio Emocional: As nossas emoções são também muito afetadas dependendo dos alimentos que consumimos, quem não teve a sensação de sono (preguiça) após comer uma bela feijoada ou bastante carne e geralmente esta sensação aumenta a sensibilidade quanto a falta de paciência/raiva, comidas mais leves ajudam a estarmos mais dispostos e isto naturalmente nos torna mais calmo e abertos a sensações de felicidade.
Conseguimos encontrar muitos exemplos que mostram como Alimentos Naturais fazem bem a nossa saúde, e também faz bem a saúde do planeta já que muitas fontes destes alimentos são livres de processos industriais, químicas e favorecem uma distribui,cão mais consciente como os produtos orgânicos, que devem ser produzidos por pequenos agricultores e sua comercialização ser rápida devido a validade do produto, diminuindo assim as distâncias de logística poluindo menos o meio ambiente, não se esquecendo é claro que traz muito benefício a saúde e não possui agrotóxico.

domingo, 23 de maio de 2010

Boa Semana!

Amanhã é segunda-feira! poderia bem ser "o primeiro dia de cada mês", - esta aí uma bela curiosidade sobre a flor de Calêndula, espécie originária da europa, oferece muito mais que perfume e beleza! e o significado de seu nome é a oração entre aspas acima. Além de também ter haver com Calendário.

A Calêndula também é uma espécie medicinal, seu uso externo em forma de banhos é utilizado em tratamentos de feridas, coceiras, queimaduras, pele seca e rachaduras na pele.
Pode ser usada como chá auxiliando a cura em diversos tratamento como Resfriado, Úlcera, Câncer de Estômago, cólica menstrual, possui efeito calmante e analgésico.
Na alimentação também é utilizada como decoração em diverstos tipor de pratos ou em saladas, faça um jantar especial esta semana e use a imaginação! Se quiser uma boa receita solicita com uma mensagem pelo chat/recados com seu e-mail que sugiro algo bem interessante.
Muitos produtos de higiêne pessoal usam e abusam da calêndula como Shampoos para Cabelos oleósos e sabonetes para combater acnes e a alergias na pele, cremes e pomadas.
É uma flor linda e pode facilmente ser plantada em casa, se estiver pensamdo em uma flor diferente para a semana, pode ser uma ótima idéia.
Uma ótima segunda feira para nós todos!.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Adoce Chás com Mel

Tome seus chás adoçando com mel, é muito mais saudável.
E veja uma ótima dica para saborear o mel é coloca-lo em cima do queijo minas, fica muito bom! Experimente
Há varias formas de consumir, mas pesquisando achei esta receira que é bem interessante.
Frango com mel:
Tempere direto na assadeira 1 frango inteiro ou em pedaços com 250ml de suco de limão e de laranja, 5 colheres de mel (preferência laranjeira), sal e pimante, misture tudo, mecha bem e deixe apurar o tempero por 15 minutos, depois asse por 40 minutos a 260ºc/280ºc. Nos últimos 5 minutos passe um pouco mais de mel em cima para dourá-lo.
Limonada Suiça com mel.
Para beber bata 02 limões sem miolo (pode ser com casca), algumas pedras de gelo, 6 colheres de sopa de limão silvestre em 1 litro de água coe e sirva.

É isso ai sugestões.
Boa Noite a todos!

M.Fábio
Townnatural
*as imagens que uso são em grande parte da internet, créditos para esta foto Marcos Veringa-flickr

terça-feira, 18 de maio de 2010

Sobre os tipos de mel e suas funções

Mel e suas funções
Existem muitas variedades de mel no mercado atualmente, e de acordo com a sua florada possuem funções direfentes para o organismo, citarei abaixo alguns tipos e suas funções:

- Mel Florada de Eucalipto super consumido, ideal para utilizar como expectorante no combate a Bronquite, Gripe e Inflamações Bronco-Pulmonares, tem sabor forte e é colocado em muitos compostor naturais a base de mel.
- Mel Florada Silvestre também muito consumido, ideal para repor sais-minerais combate fraqueza, cansaso e também serve como complemento alimentar, encontrado em qualquer supermercado ou similares, é indicado consumir diariamente.
- Mel Florada de Laranjeira é menos conhecido, mas o que possui o sabor mais suave de todos e talvez o mais doce, é indicado ingerir diariamente também por ter função calmante e auxilia a revitalização da flora intestinal, encontra mais fácil em casas de produtos naturais.
- Mel Florada de Assa-Peixe já mais difícil de ser encontrado devido as oscilações do tempo, mas acha sim! Porque não são muitos que consomem, age como depurativo e auxilia a circulação sanguinea, também combate gripes, resfriados e problemas respiratórios. Tem este nome porque a planta que a abelha capta o mel se chama Assa-Peixe. Seu sabor é bem suave quase como o da Florada de Laranjeira.
Importantíssimo
As cores que usei nos títulos das floradas são parecidas com as cores que tem o mel, agora fiquem atentos ao comprar "açúcar invertido" em vez de mel, como por exemplo o produto "Karo" que vende em supermercados, isso não é mel. Não sou contra o produto! mas é importante que o consumidor saiba, já vi isto acontecer muitas e muitas vezes.
A pessoa compara o preço e achar que o mel verdadeiro é caro em relação ao outro produto.
O valor do mel verdadeiro é mais alto, mas é mesmo! agora este barato "Karo" não é mel e sai mais caro para a sua saúde.
Outra coisa importante é que o consumidor saiba que o mel da uma cristalizada quando a temperatura cai, isto é sinal de mel de verdade, não ao contrário como muitos pensam.
E não adianta achar que comprar 1litro de mel por R$6,00/R$7,00 é bom negócio porque isto certamente não é mel, a não ser pra boteco que faz pinga com "mel barato" isto geralmente é melado com açucar. Não presta!
E açucara se é que posso definir assim, não cristaliza!
Média de Preços de Mel:
Sou do vale do Paraíba e na região o mel custa em média:
- R$ 8,00 / 270g
- R$11,00 / 330g
- R$14,00 / 500g
- R$20,00 / 800g
Isto de um apiário bom, devidamente registrato (SIF), há até mais caros dependendo do produtor, também existe "grife" neste mercado e a florada provavelmente é mais qualificada também e pode achar queima de estoque ou lojas que tem um giro bom e vendem um "pouco" mais baratos.
Se você consome muito compre baldes, o preço cai bastante referente ao potes o preço varia de R$14,00L para R$25,00L. - Há baldes de 25 Litros ou maiores.
Ahh e é bom salientar que os preços mudam de acordo com o clima e a região onde o mel é produzido.
Aceite mel no seu cardápio semanal, ensine seus filhos a terem este hábito!
*Crianças menores de 03anos consulte o pediatra
É isso, um grande abraços a todos.
M.Fábio Gonçalves
Townnatural

segunda-feira, 17 de maio de 2010

Fique atento e Alimente-se Bem!

Olá Bom Dia e Boa Semana!

Percebi esta semana que a gripe esta "causando de novo", a gripe comum o que não é bom mas pelo menos não é a H1N1.

Tenho dicas importantes para quem quer se prevenir ou até mesmo atenuar seus efeitos já que quando se esta com gripe não há remédios para curá-la devido seu período de incubação entre (7 e 10 dias).

Prevenção:
- Tomar uma colher de mel - Florada Silvestre diariamente por ser rico em sais minerais e fortalecer o organismo;
- Ingerir pólen de Flores diariamente melhora o sistema imunológico, sendo assim auxilia a fortalecer o organismo;
- Tomar Extrato de Própolis - Por ser agir no fortalecimento do sistema imunológio dentre outros benefício ao organismo - Como tomar: Dilua 10 gotas em água, ou no alimento ou direto na boca;
- Abuse de chás como hortelã, melissa, camomila, mate, etc ate antes de dormir;
- Evite locais muito fechados onde há muitas pessoas, é mais fácil a tranmissão do vírus;
- Alimente-se bem, pelo menos uma refeição de qualidade diariamente, o ideal que seja o café da manhã;
- Busque fontes de vitamina C - Ahh existem várias fontes como as conhecidas acerolas, laranjas, Rúcula, Alho, Caju, Pimentão, Morango, Kiwi, Goiaba, Limão etc etc

Atenuar seus efeitos
- Uma boa noite de descnaso;
- Mel de Eucalipto caso esteja com peito cheio;
- Chá de Alho, Guaco (Expectorante), Chá de Avenca
- Coloque um pouco de Gengibre nos Chás ou Sucos;
- Café com meio limão espremido antes de dormir;
- Evite choques térmicos;
- Balas de Mel com própolis, gengibre ou guaco;
- Evite ficar abatido o tempo todo, quando houver ânimo ultilize-o;
- Beba muito líquido, água e sucos naturais são as melhores indicações;

- Para quem pode Pimenta também ajuda;

Provavelmente o que exponho aqui é de conhecimento de muitas pessoas, a intenção é fortalecer as dicas, nunca deixe de consultar um médico e de ter consciência quando for fazer um tratamento por conta.

Até logo mais, abraços!
Ahh aproveite e pense em ter uma alimentação bacana esta semana, faça um almoço leve e rico em vitaminas, se esbalde de muita salada e legume, evite os refrigerantes e os sandubas tradicionais, tem uma receita para fazer hamburguer de soja em "Vídeos" - Boa dica para ajudar as crianças a gostares de alimentos saudáveis.
Abs
M.Fábio Gonçalves -Townnatural

domingo, 16 de maio de 2010

Olá internautas!!! Bom Domingo!

Boa Tarde!

Um bom domingo a todos.


Para começar bem a semana dedico esta postagem aos benefícios do consumo da Soja, já comentamos sobre isto mas é importante sempre retomar este assunto!

Históriacamente a Soja é conhecida a 5 mil anos pelos chineses, uma espécie de soja selvagem e a 3 mil anos é usada como alimento após se difundir por toda Asia e conquistando o resto do mundo. Neste link (Não tem vírus) você pode baixar um arquivo em PowerPoint com informações detalhadas sobre a Soja by Professor Pasquetti.

Fiz uma seleção de vídeos para saber mais os benefícios da soja e como preparar.
Acesse: Vídeos sobre Soja
Postagens antigas sobre a soja:

Um boa semana!
M.Fábio Gonçalves
Townnatural

sábado, 15 de maio de 2010

Extrato de Arnica

Olá, descobri algo novo para cicatrizar machucados, o Extrato de Arnica...quero dizer eu descobri recentemente mas há muitas pessoas que já sabem disto. Compre em São Paulo(Zona Cerealista) custa cerca de R$1,50 o frasco com 20ml, para uso externo.

Um dia destes machuquei bem meu torax, e arranhou muito apresentando uma boa lesão externa, ahh não tive dúvida decidi usar o extrato e o resultado foi excelente! É claro que há "n" remédios como Merthiolate, Neomicina etc etc indicado para estes casos mas ter algo natural me deixa bem feliz e prefiro do que ir a uma farmácia e comprar um composto de químicas. Não sou contra remédios industrializados não mas se há possiblidade de substituir o remédio vendido em uma farmácia por algum produto natural, acho melhor. Isto são casos, nem tudo se pode substituir! Não podemos ter uma atitude radical.

Uma breve explicação dos efeitos da Arnica:
A Arnica é uma planta conhecida desde a Idade Média e se origina das regiões montanhosas do Norte da Europa, sua função principal é a cicatrizaçao por ter um grande poder de regenerar o tecido da pele humana, algumas Universidades jácomprovaram seu benefício. Sei de casos de pessoas que fizera seu uso em casos pós-operatórios em forma de Chá e a pessoa teve uma cicatrização interna bem eficiente. (Consulte um médico caso se proponha a tomar o chá por possuir algumas propriedades tóxicas), no caso de uso externo como na aplicação do Extrato é indicada em casos de pancadas, feridas, furúnculos, úlceras cutâneas, distensões e tem função analgésica contra as dores causadas por uma pancada, rachaduras de pele, dores reumáticas e há também um uso estético da arnica com uma receita a base de óleo para hidratar e fortalecer os cabelos. Há bastante informação na internet, o suficiente para conhecer um pouco melhor esta flor tão benéfica.

Bom é isso, grande abraço e até a próxima!
M.Fábio Gonçalves
Townnatural


segunda-feira, 3 de maio de 2010

Estamos aí

Boa Tarde!

Olá a todos que visitam o blogger, não desapareci não! por conta de muitas coisas que fiz este mês de Abril fiquei praticamente longe do blogger.

Continuei tomando diariamente o pólen de flores e ainda tenho um pouco menos da metade de um vidro de pote de 150g. Bom, ja posso afirmar que rende bem! comecei a tomar em 20 de março, a medida de 1 colher de chá por dia todas as manhãs.

O valor do vidro para o varejo varia de R$12,00 à R$25,00 (150g) dependendo do apiário e condição da embalagem.

O que estou tomando é da Apiário Santo Antônio que fica na região de Atibaia, recomendo todos os produtos, são de muita qualidade. R$17,00

Acho que ainda é cedo pra falar algo mas ocorreram mudanças em meu organismo, foram pequenas até o momento mas estão fazendo alguma diferença, vou continuar tomando até o acabar, o que deve ocorrer dentro de um mês e meio.

Analise:
1 - meu intestino esta funcionando melhor, fora o pólen não tomei nada para contribuir com seu funcionamento;
2 - Estou dormindo muito bem, como há tempos eu não dormia é estranho porque só agora que estou me dedicando a pensar no efeito do pólen e revi seus benefícios liguei uma coisa a outra, há pelo menos duas semanas venho contente pelas noites de sono e provavelmente é o pólen, durmo bem, não tenho acordado cansado ou de mal humor.

Até o momento é isto, já que em relação a degeneração celular não tenho como no momento avaliar isto e não tenho percebido falta de alguma vitamina em meu organismo.

Vou postando conforme o tempo, um grande abraço!

Obrigado as pessoas que me manda dicas por e-mail, conforme receber mais posto aqui no blogger, ahhh também houve uma consulta por produtos difíceis de achar para comprar, então vou modificar o link PRODUTOS para LOJAS e colocarei contatos de lojas que ja fui pessoalmente comprar e tenho garantias de que trabalha no ramo.

Att
M.Fábio Gonçalves
Campos do Jordão-SP
E-mail para contato: Envie

sexta-feira, 26 de março de 2010

Pólen de Flores

Ja comentei da utilização do Folha de Amora que eu mesmo utilizei afim de ver ser efeitos e após 2 meses e 19 dias posso dizer que emgreci um pouco, no primeiro mês perdi 3kg mas depois não emagreci mais, fiquei com meu peso oscilando ora baixava 500g gramas ora voltava as 500g, bom, decidi parar de usar, estou usando agora há 6 dias todas as manhãs o Pólen de Flores segundo as pesquisas que fiz é bom para muitas áreas do organismo.

Informações sobre o Pólen:

Promove o equilibrio orgânico auxiliando no combate ao stress, insônia, ansiedade, depressão, fadiga mental e melhora a atividade cerebral.

Regulariza as funções intestinais;

Promove a calcificação dos ossos;

Neutraliza os radicais livres, impedindo a degeneração celular;

O Pólem de flores possui vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9 e B12, C, D, E e Vitamina A.

Contém aminoácidos necessários ao nosso organismo e proteínas, vi muitas diferenças nas informações exatas de aminoácidos mas com certeza contém mais de 16.

O Pólen é um complemento alimentar e se utiliza ingerindo 1 ou 2 colheres de chá de manhã preferencialmente todos os dias.

Havendo alguma sensibilidade por seu uso pare seu uso.

Em cidades muito quentes o ideal é manter na geladeira.

Tem este arquivo com explicações mais completas: www.graminex.com/international/Brazil_superior_anti-oxidant.pdf

Bom vamos ver no que dá.

Abraços
MFGS
*Foto Lídia Ramalho - Site Flickr





quinta-feira, 25 de março de 2010

Lojas

Segue algums indicações em São Paulo - Capital
Zona Cerealista e Outras Regiões - Por Ordem Alfabéica

Andorra Alimentos
Produtos Naturais, Integrais, Diet, Light e Orgânicos
Tel.: (11) 3312-3500
E-mail: contato@andorraalimentos.com.br
End.: Rua Santa Rosa, 171/175, Brás - 03007-040

Casa dos Vinhos
Vinhos, Azeitonas, Azeites, Frutas Secas, Queijos etc
Tel.: (11) 3228-3874
End.: Rua Santa Rosa, 198, Brás - 03007-040

Casmar
Especiarias, Frutas Secas, Vinhos, Azeites, Bacalhau e Produtos Naturais.
Tel.: (11) 3313-3060
End.: Rua Santa Rosa, 206/210, Brás

Comercial Elmar
Especiarias, Condimentos, Molhos, Produtos Naturais e Ervas Medicinais.
Tel.: (11) 3312-0139
E-mail:c.elmar@terra.com.br
End.: R.Prof.Eurípedes Simões de Paula, 92, Brás - 03006-010

Empório Pena
Tel.: (11) 3862-2000
E-mail: pena@emporiopena.com.br
End.:Rua Santa Rosa, 178, Brás - 03007-040

Mac D´oro
Nozes de Macadâmia
Tel.: (11) 3501-0429
E-mail: marcia@macdoro.com.br
End.: Rua Guerino Fuzzetti, 125, Rod. Osv.Cruz - 17700-000

Mundo Saudável
Comercio de Produtos Alimentícios
Tel.: (11) 3313-3992
Rua Santa Rosa, 68, Brás - 03007-040

Temperão do Norte
Temperos, condimentos e produtos naturais
Tel.: (11) 3329-9456
E-mail: vendas@temperaodonorte.com.br
End.: Rua Santa Rosa, 68, Brás - 03007-04

Tio Ali
Empório Árabe
Tel.: (11) 3228-7138
E-mail: tioalibras@tioaliemporioarabe.com.br
End.: Rua Santa Rosa, 60/62 - Brás

Vivenda a Vida
Comércio de Produtos Naturais e Orgânicos
Tel.: (11) 3229-3988
E-mail: atendimento@vivendavida.com.br
End.: Av Mercúrio, 166, Brás - 03007-000

terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Cursos

Nesta página você encrontra dicas de algumas faculdades que oferecem cursos de graduação ligadas a melhorar a alimentação, dicas de palestras e eventos que irão ocorrer em 2010.
Não listo todas as fontes de ensino e informações porque são muitas, mas selecionei algumas que são importantes e podem contribuir com quem busca aumentar seu conhecimento na área... Vamos lá!
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05 - Universidades
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Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER)
Cursos:
Nutrição
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Anhembi Morumbi
Cursos:
Nutrição - Vestibular Inscrições Abertas 2010
------------------
Unip - Universidade Paulista
Curso:
Nutrição - Vestibular 2010 Inscrições Abertas
------------------
Univesridade Metodista - São Paulo
Curso: Nutrição
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Universidade Presbiteriana Mackenzie
Curso: Nutrição - Vestibular 2010 Incrições Abertas
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Palestras
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segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Comida Brasileira

Panqueca Verde com Feijão.

Ah que delícia a comida brasileira, não morei em outros países, mas a comida brasileira com certeza é a melhor do mundo, a diversidade de alimentos que que temos as sementes que plantamos, a quantidade de peixes, aves e animais nos propociona a possibilidade de variar muito nas receitas, sejam as receitas tradicionais ou criações que realizamos no dia-a-dia. Ontem fiz panquecas, e pude comprovar esta variedade modificando a massa o recheio e o acompanhamento.
Como ficou muito bom passo a receita para quem tiver interesse:

Panqueca
Para a Massa
4 - Xícaras de Água
3 - Xicaras de Farinha de Trigo
1 - Pitada de Sal
1 - Colher de Sopa de Óleo
1 - Ovo
Preparação: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a água antes da farinha para que não fique farinha grudado no fundo do copo do liquidificador. Com estes ingredientes ja da pra fazer a massa, porém eu decidi colocar mais algusn itens Naturais para ver como ficava e deu muito certo. Bati tudo junto até que a massa ficasse homogênea, a massa não fica grossa OK, fica fina mesmo.
Ingredientes Extras:
- 5 Folhas de Manjericão Fresco
- 3 talos da Cebolinha fresca
- 3 Talos de Salsinha Fresca
- Um punhadinho de Tomilho e Manjerona Desidratada
Para o Recheio:
500g - Peito de Frango Desfiado refogado com azeite, alho e pimenta rosa.
500g - Carne Bovina Moída (pode substituir por proteína de soja fina)
1 - Bisnaga de requeijão fresco
Preparação: refogue o frango e a carne vermelha ou proteína de soja separados com temperos a gosto, para o frango assim que tiver bem refogado coloque requeijão e um pouco de água afim de fazer uma pasta mais ou menos espessa, pode mandar outros tipos de queijo támbém se preferir.
Montagem:
Coloque a massa na frigideira bem quente com pingos de óleo só para garantir, percebera que a massa não gruda e nem quebra, não faça ela muito fina, mas também não muito grossa. Deixe -a assar e coloque num prato para montar, coloque a carne de frango em metade e a Carne Vermelha ou Soja na outra metade, eu não enrolo porque coloco bastante recheio, dobro somente como se fosse um crepe, coloco molho vermelho por cima, folhas de manjericão e queijo parmesão ralado.

Acompanhamento
Feijão Carioca com Linguíça Toscana
- Deixe o feijão de molho por umas 2 horas, após isto coloque na pressão por 40 minutos mais ou menos, enquanto o feijão esta sendo cozido, corte a Linguíça em rodelas e frite bem, assim que tiver bem fritinha coloque algumas conchas de feijão já cozido para temperá-lo na mesma frigideira da linguíça, pode colocar temperos a gosto mas o segredo esta em deixar o feijão ficar bem denso com a linguíça.

Então sirva a panqueca e de acompanhamento em vez de arroz, somente o feijão. Fica incrível o sabor desta combinação. Bom Apetite. Experimente!!!

domingo, 14 de fevereiro de 2010

Ajuda a quem precisa

Esta página é dedicada a apresentar iniciativas de ONGS e/ou particulares que dividem parte de sua vida em ajudar o próximo, desejo que sempre tenhas força e esperança nesta grande batalha e se tornem vencedores e também que haja cada vez mais pessoas com este propósito.
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ONG Banco de Alimentos: Trata-se de uma organização não governamental que trabalha desde 1999 com o objetivo de minimizar os efeitos da fome, através do combate a desperdício de alimentos e promoção da cidadania.
Os dados apresentados no site são assustadores, e, nem precisa de tando para enxergarmos quantas pessoas passam dificuldades neste país. Vou colaborar com esta ONG, acesse o site e veja o trabalho deles, pode ser que interesse a você também ajudá-los a levar adiante seus objetivos e diminuir o sofrimento de mutos brasileiros, "irmãos" de pátria que nem conhecemos.
Instituições Atendidas : Link - Como Participar: Ajudar
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sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Olá, este é o meu compromisso com vocês.


Lembranca patriota a todos meus irmaos brasileiros!!!! Como eh bom ser brasileiro!!!






domingo, 7 de fevereiro de 2010

Voltei a ativa!!



Boa Noite, olá a todos que visitam e visitaram este blogger.

Passe por algum tempo, longo por sinal sem postar nenhuma mensagem por razões externas como dificuldade financeira e ficar sem internet, problemas de saúde entre outras coisas, mas agora esta tudo bem, a vida esta mais em ordem e continuarei a postar informações que divulguem informações sobre alimentos funcionais.

Obrigado e sempre apareçam por aqui, meu compromisso inicialmente é de 2 vezes por semana estar atualizando o blogger com matérias, vídeos, dicas ou qualquer material inportante para fortalecer esta idéia. ALIMENTOS SAUDÁVEIS - PESSOAS SAUDÁVEIS.
Há e a imagem que coloquei acima é de Folha de Amora, inumeros sites tem informações sobre a folha de Amora em especial AMORA MIURA que é denominada desta maneira em homenagem ao nome de uma pesquisadora que estudou seus benefícios. A folha de Amora é muito bem vinda em tratamentos de Diabetes, Colesterol, Osteoporose, hidratação dos Rins e Fígado e também para emagrecimento. Sou prova disto comecei a tomar em versão Cápsulas há mais ou menos 3 semanas e realmente emagreci, pesava 105.500kg e estou hoje com 101.200kg, não mudei mais nada na alimentação ou realizei exercicíos físicos. Confesso que não consegui me alimentar direito todos os dias por correria, mas isto é normal e estava engordando um pouco mais a cada mês, agora além de não engordar reduzi meu peso, ainda tem bastante cápsulas pra tomar, vou continuar tomando e ver no que dá.
É isso.

Abraços
Marcos Fábio Gonçalves
Consumidor de Alimentos Saudáveis