5 ótimas razões para você incluir aveia no cardápio

Se você está lutando contra o colesterol elevado, provavelmente já ouviu falar dos poderes da aveia para combater este mal (entenda o que é o colesterol).

Por ser rico em fibras solúveis, que se ligam à água e se transformam em um gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino, o cereal reduz as taxas de LDL (colesterol ruim) e, de quebra, previne o câncer de intestino. (você sabia que nem toda gordura é ruim?)E esses não são os únicos benefícios para quem enche a tigela de aveia. Ela é um cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas , lista a especialista da Setha Consultora Nutricional, Selva Sierro.

Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque pelas atividades que exercem. Para sentir os efeitos, basta consumi-las diariamente , diz Roberta Stella, responsável pela equipe nutricional do Minha Vida.

Com isso, seu intestino fica tinindo e sua saúde comemora. "É no intestino que acontece absorção dos nutrientes necessários ao organismo e a eliminação daqueles que não servem para nada" , diz Selva. (emagreça sem sufoco, nem passar fome). Os diabéticos também podem se aliar à aveia, já que suas fibras unem-se ao açúcar dos alimentos, fazendo com que ele demore mais tempo para cair na corrente sanguínea (o diabetes pede cautela, veja o que está por trás dessa doença).

Quem quer emagrecer tem nela mais uma aliada: A aveia dá uma sensação de saciedade mais rápida e você come menos , explica a nutricionista da Setha.

Resultados à vista Para desfrutar de tudo isso, Selva afirma que a recomendação para pessoas adultas varia entre 20 e 30 gramas diárias. "Uma colher de sopa cheia de aveia tem em média 20 gramas. Essa quantidade equivale a um grama de fibra" , fala sobre o nutriente que mais se destaca no cereal. O nutriente ainda está presente em outros alimentos, como frutas, vegetais, massas e pães em suas versões integrais. (nem todo carbidrato é igual, entenda as diferenças)

Já o consumo entre as crianças varia de acordo com a idade. "Ele deve começar a partir dos dois anos, salvo recomendação médica" , ressalta Selva. O cálculo é simples: basta somar à idade da criança o número cinco. Se seu filho tem 2 anos, por exemplo, 7 gramas (2 da idade + 5) são suficientes para o aproveitamento dos nutrientes da aveia.

As formas para ingerir o cereal são tão variadas quanto as melhoras que ele traz à saúde. Você pode escolher como vai rechear seu cardápio: com os flocos, o farelo ou a farinha de aveia. "Comparando os três, o farelo é o mais nutritivo, seguido pelos flocos e, depois, pela farinha. Mas as diferenças são mínimas, o importante é ter prazer nas refeições" , conclui Selva.

fonte:http://msn.minhavida.com.br/MostraMateria20.vxlpub?codMateria=1182

Açucares para Diabéticos?

Essa é nova!!!

Caiu um dogma. Não se pode mais dizer que os diabéticos devem ficar longe de qualquer tipo de açúcar. Devem, sim, ficar longe dos açúcares que atravessam rapidamente as paredes do intestino e se acumulam no sangue como a glicose, molécula essencial para qualquer organismo produzir a energia necessária para se manter.

Pesquisadores do Instituto de Botânica de São Paulo e da Universidade Federal de Lavras (UFLA) extraíram do capim-favorito – uma gramínea que cresce à beira de estradas – um tipo específico de açúcar chamado betaglucano, que pode ter um efeito benéfico: diminuir a quantidade de glicose da corrente sangüínea, como demonstraram experimentos realizados com ratos.

O excesso de glicose no sangue, uma característica do diabetes, pode levar à dificuldade de cicatrização, à cegueira ou mesmo a problemas cardíacos que, se não detidos, conduzem ao infarto.

Estudos feitos no Canadá, Suíça, França, Suécia e Japão com grupos de voluntários humanos consideram esse açúcar como um recurso a mais para tratar um problema que atinge 150 milhões de pessoas no mundo inteiro, 10 milhões só no Brasil.

Uma equipe de suíços já havia comprovado que o betaglucano, mesmo em concentrações baixas, reduz até 50% a taxa de glicose no sangue, a chamada glicemia. Além disso, bastariam 3 gramas diários desse açúcar para derrubar também o colesterol ligado a lipoproteínas de baixa densidade (LDL), uma espécie de gordura que promove a formação de placas nas paredes dos vasos e dificulta a circulação do sangue.

Na França, um estudo recente confirmou esses ganhos com 13 portadores de diabetes do tipo 2, quando o organismo não aproveita totalmente a insulina que produz, enquanto no Canadá outro trabalho com 16 diabéticos também do tipo 2 (dez homens e seis mulheres) evidenciou o valor de uma dieta rica em cereais como forma de reduzir a glicemia – provavelmente porque os cereais contêm betaglucano.

Fonte: agenciafapesp

Assunto: Chá verde e demência

Pesquisa realizada na Tohoku University, Japão, evidenciou que o consumo regular de chá verde colabora com a manutenção da capacidade de memória e concentração, mesmo em pessoas bem idosas.Foram avaliados 1002 indivíduos entre homens e mulheres com idades acima de 70 anos e vários testes foram realizados mesmo naqueles que se apresentavam com algum grau de comprometimento cognitivo. O que surpreendeu foi o fato de que o uso regular de chá verde manteve o estado dos pacientes e retardou a piora gradual esperada quando se comparou com as pessoas que não possuíam o hábito de ingerirem a bebida. Não se constatou o mesmo resultado com os consumidores de chá preto e café. Pesquisadores suspeitam que a baixa incidência de doença de Alzheimer e outras demências no Japão se deva principalmente pelo hábito de consumo do chá verde, bebida comprovadamente rica em substancias antioxidantes que protegem as células do organismo quanto a processos degenerativos, além da própria característica da alimentação do povo que se classifica como pobre em gorduras sabidamente nocivas à saúde.Estes dados foram publicados em 2006 na revista American Journal of Clinical Nutrition e serve como incentivo para incorporarmos o chá verde nos hábitos ocidentais.

fonte: http://www.sergiovaisman.med.br

Anvisa reconhece eficácia da soja contra o colesterol

Rótulos dos produtos vão informar que o consumo diário de 25 gramas de soja diminui o colesterol.
Alvo de pesquisas em todo o mundo, inclusive no Brasil, a proteína da soja acaba de ser reconhecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) como eficaz na redução do colesterol ruim elevado (LDL) — problema freqüente em pessoas acima de 60 anos.
A partir dos próximos meses, os consumidores vão encontrar nos rótulos de alguns produtos a frase: “O consumo diário de no mínimo 25 gramas de proteína da soja pode ajudar a reduzir o colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis”.
Os derivados da soja são ricos em isoflavonas e em uma proteína chamada betaconglicinina, que atuam na diminuição do LDL. “Estes compostos aumentam a quantidade de colesterol bom (HDL)”, avisa o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Além disso, estes alimentos inibem a oxidação do colesterol que pode lesar as artérias. Um dos componentes do grão, a genisteína, impede ainda a formação de coágulos e o crescimento das células que formam placas nos vasos.
Segundo os médicos, 25 gramas de proteína da soja por dia são suficientes para garantir o efeito protetor do alimento. Uma pesquisa feita pela Associação Americana do Coração mostrou que o consumo diário desta quantidade, durante quatro semanas, reduz os níveis de LDL em 33%.
Doenças
Vale ressaltar que a proteína da soja também tem sido usada no combate de outras doenças, como diabetes e câncer de mama, pulmão, cólon, reto, estômago e próstata. Os derivados do grão protegem os idosos da osteoporose, ajudando a conservar o cálcio no organismo, e amenizam os sintomas típicos da menopausa.

Nozes de saponária, detergente ecológico e económico

As nozes de saponária (sapindus mukorossis) são fruto de uma árvore com o mesmo nome, cultivada principalmente na Índia e no Nepal. A casca das nozes contém uma substância denominada “saponina”, cuja acção é semelhante à do sabão.

Estas nozes são uma alternativa eficaz a detergentes, sabões e sabonetes.As nozes têm ainda a vantagem acrescida de serem um produto anti-alérgico, sendo eficazes para lavar roupa de bebês, de pessoas com pele sensível ou que sofrem de alergias ou dermatites, ao contrário dos detergentes comuns que, por vezes, irritam a pele.

O uso de nozes de saponária revela-se mais económico do que a utilização dos detergentes convencionais.

Como as nozes são um produto multiusos evita-se a compra de tantos produtos e economiza-se o espaço de arrumação. Ainda dispensa o amaciador e o abrilhantador, pois a roupa fica macia e a louça brilhante.

Mesmo nas roupas mais delicadas as nozes são eficazes, preservando as cores.

As nozes de saponária são ainda ecológicas, não poluem a água nem o ambiente ee evitam desperdício de inúmeras embalagens,além de ser 100% biodegradável, pois quando as nozes estiverem secas e escuras (sinal de que toda a saponina já foi retirada) pode usá-las como adubo para as plantas.

Como usar para lavar roupa e louça?

Em vez de se usar o detergente habitual, colocam-se cerca de 20g de nozes num saquinho de algodão ou dentro de uma meia e coloca-se no tambor da máquina junto com a roupa (não necessita usar amaciador).Como o cheiro da roupa lavada com estas nozes é neutro, quem preferir a roupa perfumada pode acrescentar 2-3 gotas de óleo essencial no mesmo saquinho onde se colocam as nozes.

Para lavar a louça na máquina procede-se do mesmo modo que para a roupa e usando a mesma quantidade. Depois basta colocar o saquinho com as nozes no cesto dos talheres (não necessita de abrilhantador).

As mesmas nozes podem ser usadas em cerca de 4 lavagens.

Como usar para outras aplicações?

Leve uma panela com um litro de água a ferver.

Quando a água levantar fervura junte 50g de nozes de saponária. Deixe ferver mais 2 minutos e desligue. Assim que arrefecer a mistura, coe, e use como shampo (tem propriedades anti-caspa), shampo para animais (deixa o pêlo macio e liberta os parasitas), detergente lava-tudo (devido às propriedades bactericidas e fungicidas da saponina), limpa-vidros, líquido para lavar a louça manualmente, detergente para o automóvel, sabonete líquido, repelente de parasitas, vermes e insectos das plantas e limpa jóias.
Esta mistura pode ser usada durante cerca de 2-3 semanas.

Se quiser que a mistura fique mais perfumada junte à fervura uma ou duas espécies de plantas aromáticas (por exemplo salva, alecrim, hortelã). As nozes fervidas podem ser usadas para mais 3 lavagens na máquina de lavar roupa ou louça, ou para voltar a ferver. Para obter uma consistência mais espessa (por ex, para champô) coloque a mistura de nozes e água (previamente fervida) no liquidificador.

* O eco-sabão é encontrado para comprar no site www.ecomeios.com em produtos

O inverno esta chegando, nada como o mel e o própolis para prevenir problemas de saúde neste período tão frio e seco.

A Própolis na Nutrição Humana

Na época do inverno, é usada com maior freqüência, em diversos países; Pessoas com problemas respiratórios e alérgicos, são as que mais utilizam os "poderes" da própolis, sabendo-se que a mesma é um antibiótico natural.Possui um valor nutricional direto, pois compreendem pequenas quantidades de proteínas, aminoácidos, refrigerantes e açucares e vitaminas (A, B1, B2, B6, C e E ).A Própolis está sendo usada por seres humanos como terapêutico, tendo seu quadro farmacológico entendido à grandes áreas da saúde.Para consumo humano é extraída de colméias construídas de madeira, onde o produto bruto, em seguida sofre um processamento secundário para a remoção do beewax e outras impurezas antes de ser aproveitado para os mais diversos fins dentro da área homeopática de saúde.
Propriedades Terapêuticas - Ação antimicrobiana: devido sua forte ação antimicrobiana, a própolis é utilizada como "antibiótico natural".Vários estudos realizados mostram que a própolis possui grande eficiência contra microorganismos.

Ação Cardiovascular
A própolis tem ação redutora na pressão arterial e produz um efeito calmante. Os Dihydroflavonoides contidos na própolis auxiliam combate à hipertensão e também tem se mostrado eficiente na proteção do fígado contra os efeitos do álcool e tetraclorídricos.

Ação no tratamento dentário
A Própolis também é muito utilizada para tratamentos dentários. Atuando como uma proteção no esmalte dos dentes, bem como um grande analgésico.Diluída em água e com seu uso feito através de bochechos, ela reduz o crescimento e promove a prevenção de cáries. Também é bastante recomendada para o tratamento de gengivites reduzindo as hemorragias e proporcionando ajuda na remoção da placa bacteriana.

Ação no Sistema respiratório
A própolis também mostrou efeitos positivos nos tratamentos de bronquites crônicas, renites alérgicas, faringites, rinofaringolaringites, faringolaringites e formação de catarros, atuando como expectorante natural.

Descrição
O processo de elaboração da própolis inicia-se da seguinte maneira:As abelhas captam, extraindo de diversos lugares e locais (arvores, arbustos, flores, brotos e troncos) uma substância resinada chamada própolis.As abelhas carregam a própolis em suas patas traseiras para suas colméias onde é combinada com uma outra substância produzida pelas abelhas o "beewax".Esse material produzido pelas abelhas operárias é usado como um selante e esterilizador da colméia. Esta combinação tem propriedades antibactericidas e produzem efeitos fungicidas que servem para proteger a colméia contra doenças e agentes climáticos.A própolis em seu atual estado bruto na colméia, serve também para impedir o surgimento de bactérias como o Bacilus larvas que é fatal para as abelhas.Isso significa que a própolis é uma substância vital na colméia, agindo como um importante sistema de defesa da comunidade.

A história do uso da Própolis
A palavra própolis vem do Grego - profissional (antes de) e polis (cidade), referindo-se à observação dos apicultores de tempo antigos que notaram que por diversas as abelhas construíam uma pequena parede de própolis para se protegerem na entrada dianteira de suas colméias que geralmente ficavam a frente (antes da - cidade) das colônias dos apicultores.
A própolis vem sendo usada pelo homem desde os tempos mais remotos, para vários propósitos e especialmente na medicina por causa de suas propriedades antimicrobianas.Antigos textos gregos referem-se à substancia como um "curador para hematomas e chagas supuradas", e em Roma, a própolis foi usada como emplastros para os mais diversos fins.
A palavra própolis em dialeto hebraico é TZORI, e as propriedades terapêuticas de tzori estão mencionadas por todo Velho Testamento.Registros europeus datados do século 12 descrevem preparados que tinham como sua base principal a própolis para tratamento da boca, infecções de garganta e tratamento de cáries dentárias.

Produção e Consumo
Os maiores produtores de própolis no mundo incluem a China, o Brasil, EUA, Austrália e Uruguai.São tratadas por mês cerca de 200 toneladas de própolis finais para consumo mundial.O Japão é um dos maiores consumidores de própolis como complemento alimentar. Na Nova Zelândia o consumo anual de própolis é de aproximadamente 9.9 milhões de doses diárias.

Composição
Pelo Menos 180 compostos diferentes foram identificados até agora na própolis. Uma lista das substâncias encontradas na própolis estão descritas no tabela abaixo:Classe de Composto Substâncias encontradas QuantidadeResinas flavonoides, ácidos do phenolicos e esteros 45-55%Ceras e Ácidos Gordurosos beewax e elementos de origem das plantas 25-35%Elemento Essencial Lubrificante voláteis 10%Pólen (16 tipos de proteínas liberam os amino ácidos >1%), arginine e proline juntos 46% de total 5%Outros elementos orgânicos e refrigerantes 14 traços de elementos refrigerantes. Ferro e zinco os mais comuns; ketones, lactones, quinones, esteróides, ácido do benzoico, vitaminas, açúcares 5%.
Elementos ativos farmacologicamente importantes existentes na própolis são as flavonas, flavonol e flavanona (coletivamente chamados de flavonóides), e vários fenólicos.
FlavonóidesPelo menos 38 tipo de flavonóides são encontrados na própolis, incluindo o galangin, kaempferol, quercetin, pinocembrin, artepean e crisin.Entre os fenólicos existentes estão o álcool cinnamye, ácido anamico ou fenílico.
A composição química da própolis é bastante variável devido às variedades de vegetação existente que contém pólen e também as diversas espécies de abelhas cultivadas para a produção da substância .Existem cerca de 67 espécies de plantas principais que servem para a extração da própolis, como álamos, alders e bétulas castanha e cinza, vários prunus e salgueiros.Algumas propriedades da própolis, como os açúcares dependem do metabolismo das abelhas.
Já está comprovado o uso da própolis, como antibacteriano em várias doenças, como:
Gripe Mortalidade reduzida Serkedjieva, 1992 e outrosdoença de Newcastle vírus afetado em sua reprodução Al do et De Maksimova-Todorova, 1985VírosesHerpes Inibição em vitro Sosnowski, 1984Vírus Do Batata Eficaz Fahmy e Omar, 1989

Ação anti-cancerígena
Desde 1992 vem sendo realizados estudos in vitro com a própolis para o combate e inibição do aumento do carcinoma de câncer de útero.Também houve bons resultados em estudos in vitro com ratos contra células de câncer de ovário, peito carcinoma, câncer de colo, pulmão e de estômago.A substância reagente já foi isolada na própolis é conhecida como Artepellin C.

Ação anti-oxidante
Estudos datados de 1980 comprovam que a própolis possui um poderoso anti-oxidante natural, que mostra-se capaz de liberar radicais que protegem os lipídios e compostos vitamínicos como o "C" de ser oxidado ou destruído no organismo humano.É provável que esta oxidação /destruição seja responsável em grande parte por doenças cardiovasculares, artrite, câncer, diabetes, mal de Parkinson e doença de Alzheimer.

Efeitos cicatrizantes e reparadores do tecido humano
A Própolis tem se mostrado um grande estimulante para diversas enzimas do corpo humano responsáveis pelo metabolismo, circulação sanguínea e formação de colágeno, assim como melhorar na recuperação de feridas provocadas por queimaduras.Estes resultados satisfatórios neste tipo de tratamento é devido a presença de uma substância encontrada na própolis (arginine) .

Ação anestésica
Alguns agentes contidos na própolis propiciam efeito anestésico. Isso explica por que é usada há séculos no tratamento de dores de garganta e feridas de qualquer grandeza.Também é amplamente utilizada no tratamento dentário como anestésico em forma de pomadas desde 1984.

Ação no sistema imunológico
Estudos realizados no Japão mostram que a própolis ajuda a aumentar o sistema imunológico dos seres humanos, ativando células imunológicas que produzem citocinas.Isso ajuda a explicar o efeito que a própolis produz na redução de tumores e também como coadjuvante natural na repressão do vírus HIV.

Ação no Sistema respiratório
A própolis também mostrou efeitos positivos nos tratamentos de bronquites crônicas, renites alérgicas, faringites, rinofaringolaringites, faringolaringites e formação de catarros, atuando como expectorante natural.

Contra indicações
A própolis não apresenta contra indicações em seres humanos e animais desde que ministrados em quantidade correta.São raríssimas as reações adversas para o uso da própolis que estão documentadas na literatura mundial, e o produto é considerado pela medicina desde os tempos remotos como um agente muito benéfico para a saúde.

Medicina Natural de A a Z

Estou com um E-book do livro Medicina Alternativa de A a Z.

Se alguém se interessar por uma cópia gratuita envio por E-mail.

Solicite através do endereço: TOWNNATURAL

Arquivo em PDF: Não tem leiro de PDF - AQUI VC BAIXA UMA OPÇÃO