Anvisa reconhece eficácia da soja contra o colesterol

Rótulos dos produtos vão informar que o consumo diário de 25 gramas de soja diminui o colesterol.
Alvo de pesquisas em todo o mundo, inclusive no Brasil, a proteína da soja acaba de ser reconhecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) como eficaz na redução do colesterol ruim elevado (LDL) — problema freqüente em pessoas acima de 60 anos.
A partir dos próximos meses, os consumidores vão encontrar nos rótulos de alguns produtos a frase: “O consumo diário de no mínimo 25 gramas de proteína da soja pode ajudar a reduzir o colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis”.
Os derivados da soja são ricos em isoflavonas e em uma proteína chamada betaconglicinina, que atuam na diminuição do LDL. “Estes compostos aumentam a quantidade de colesterol bom (HDL)”, avisa o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Além disso, estes alimentos inibem a oxidação do colesterol que pode lesar as artérias. Um dos componentes do grão, a genisteína, impede ainda a formação de coágulos e o crescimento das células que formam placas nos vasos.
Segundo os médicos, 25 gramas de proteína da soja por dia são suficientes para garantir o efeito protetor do alimento. Uma pesquisa feita pela Associação Americana do Coração mostrou que o consumo diário desta quantidade, durante quatro semanas, reduz os níveis de LDL em 33%.
Doenças
Vale ressaltar que a proteína da soja também tem sido usada no combate de outras doenças, como diabetes e câncer de mama, pulmão, cólon, reto, estômago e próstata. Os derivados do grão protegem os idosos da osteoporose, ajudando a conservar o cálcio no organismo, e amenizam os sintomas típicos da menopausa.

Nozes de saponária, detergente ecológico e económico

As nozes de saponária (sapindus mukorossis) são fruto de uma árvore com o mesmo nome, cultivada principalmente na Índia e no Nepal. A casca das nozes contém uma substância denominada “saponina”, cuja acção é semelhante à do sabão.

Estas nozes são uma alternativa eficaz a detergentes, sabões e sabonetes.As nozes têm ainda a vantagem acrescida de serem um produto anti-alérgico, sendo eficazes para lavar roupa de bebês, de pessoas com pele sensível ou que sofrem de alergias ou dermatites, ao contrário dos detergentes comuns que, por vezes, irritam a pele.

O uso de nozes de saponária revela-se mais económico do que a utilização dos detergentes convencionais.

Como as nozes são um produto multiusos evita-se a compra de tantos produtos e economiza-se o espaço de arrumação. Ainda dispensa o amaciador e o abrilhantador, pois a roupa fica macia e a louça brilhante.

Mesmo nas roupas mais delicadas as nozes são eficazes, preservando as cores.

As nozes de saponária são ainda ecológicas, não poluem a água nem o ambiente ee evitam desperdício de inúmeras embalagens,além de ser 100% biodegradável, pois quando as nozes estiverem secas e escuras (sinal de que toda a saponina já foi retirada) pode usá-las como adubo para as plantas.

Como usar para lavar roupa e louça?

Em vez de se usar o detergente habitual, colocam-se cerca de 20g de nozes num saquinho de algodão ou dentro de uma meia e coloca-se no tambor da máquina junto com a roupa (não necessita usar amaciador).Como o cheiro da roupa lavada com estas nozes é neutro, quem preferir a roupa perfumada pode acrescentar 2-3 gotas de óleo essencial no mesmo saquinho onde se colocam as nozes.

Para lavar a louça na máquina procede-se do mesmo modo que para a roupa e usando a mesma quantidade. Depois basta colocar o saquinho com as nozes no cesto dos talheres (não necessita de abrilhantador).

As mesmas nozes podem ser usadas em cerca de 4 lavagens.

Como usar para outras aplicações?

Leve uma panela com um litro de água a ferver.

Quando a água levantar fervura junte 50g de nozes de saponária. Deixe ferver mais 2 minutos e desligue. Assim que arrefecer a mistura, coe, e use como shampo (tem propriedades anti-caspa), shampo para animais (deixa o pêlo macio e liberta os parasitas), detergente lava-tudo (devido às propriedades bactericidas e fungicidas da saponina), limpa-vidros, líquido para lavar a louça manualmente, detergente para o automóvel, sabonete líquido, repelente de parasitas, vermes e insectos das plantas e limpa jóias.
Esta mistura pode ser usada durante cerca de 2-3 semanas.

Se quiser que a mistura fique mais perfumada junte à fervura uma ou duas espécies de plantas aromáticas (por exemplo salva, alecrim, hortelã). As nozes fervidas podem ser usadas para mais 3 lavagens na máquina de lavar roupa ou louça, ou para voltar a ferver. Para obter uma consistência mais espessa (por ex, para champô) coloque a mistura de nozes e água (previamente fervida) no liquidificador.

* O eco-sabão é encontrado para comprar no site www.ecomeios.com em produtos

O inverno esta chegando, nada como o mel e o própolis para prevenir problemas de saúde neste período tão frio e seco.

A Própolis na Nutrição Humana

Na época do inverno, é usada com maior freqüência, em diversos países; Pessoas com problemas respiratórios e alérgicos, são as que mais utilizam os "poderes" da própolis, sabendo-se que a mesma é um antibiótico natural.Possui um valor nutricional direto, pois compreendem pequenas quantidades de proteínas, aminoácidos, refrigerantes e açucares e vitaminas (A, B1, B2, B6, C e E ).A Própolis está sendo usada por seres humanos como terapêutico, tendo seu quadro farmacológico entendido à grandes áreas da saúde.Para consumo humano é extraída de colméias construídas de madeira, onde o produto bruto, em seguida sofre um processamento secundário para a remoção do beewax e outras impurezas antes de ser aproveitado para os mais diversos fins dentro da área homeopática de saúde.
Propriedades Terapêuticas - Ação antimicrobiana: devido sua forte ação antimicrobiana, a própolis é utilizada como "antibiótico natural".Vários estudos realizados mostram que a própolis possui grande eficiência contra microorganismos.

Ação Cardiovascular
A própolis tem ação redutora na pressão arterial e produz um efeito calmante. Os Dihydroflavonoides contidos na própolis auxiliam combate à hipertensão e também tem se mostrado eficiente na proteção do fígado contra os efeitos do álcool e tetraclorídricos.

Ação no tratamento dentário
A Própolis também é muito utilizada para tratamentos dentários. Atuando como uma proteção no esmalte dos dentes, bem como um grande analgésico.Diluída em água e com seu uso feito através de bochechos, ela reduz o crescimento e promove a prevenção de cáries. Também é bastante recomendada para o tratamento de gengivites reduzindo as hemorragias e proporcionando ajuda na remoção da placa bacteriana.

Ação no Sistema respiratório
A própolis também mostrou efeitos positivos nos tratamentos de bronquites crônicas, renites alérgicas, faringites, rinofaringolaringites, faringolaringites e formação de catarros, atuando como expectorante natural.

Descrição
O processo de elaboração da própolis inicia-se da seguinte maneira:As abelhas captam, extraindo de diversos lugares e locais (arvores, arbustos, flores, brotos e troncos) uma substância resinada chamada própolis.As abelhas carregam a própolis em suas patas traseiras para suas colméias onde é combinada com uma outra substância produzida pelas abelhas o "beewax".Esse material produzido pelas abelhas operárias é usado como um selante e esterilizador da colméia. Esta combinação tem propriedades antibactericidas e produzem efeitos fungicidas que servem para proteger a colméia contra doenças e agentes climáticos.A própolis em seu atual estado bruto na colméia, serve também para impedir o surgimento de bactérias como o Bacilus larvas que é fatal para as abelhas.Isso significa que a própolis é uma substância vital na colméia, agindo como um importante sistema de defesa da comunidade.

A história do uso da Própolis
A palavra própolis vem do Grego - profissional (antes de) e polis (cidade), referindo-se à observação dos apicultores de tempo antigos que notaram que por diversas as abelhas construíam uma pequena parede de própolis para se protegerem na entrada dianteira de suas colméias que geralmente ficavam a frente (antes da - cidade) das colônias dos apicultores.
A própolis vem sendo usada pelo homem desde os tempos mais remotos, para vários propósitos e especialmente na medicina por causa de suas propriedades antimicrobianas.Antigos textos gregos referem-se à substancia como um "curador para hematomas e chagas supuradas", e em Roma, a própolis foi usada como emplastros para os mais diversos fins.
A palavra própolis em dialeto hebraico é TZORI, e as propriedades terapêuticas de tzori estão mencionadas por todo Velho Testamento.Registros europeus datados do século 12 descrevem preparados que tinham como sua base principal a própolis para tratamento da boca, infecções de garganta e tratamento de cáries dentárias.

Produção e Consumo
Os maiores produtores de própolis no mundo incluem a China, o Brasil, EUA, Austrália e Uruguai.São tratadas por mês cerca de 200 toneladas de própolis finais para consumo mundial.O Japão é um dos maiores consumidores de própolis como complemento alimentar. Na Nova Zelândia o consumo anual de própolis é de aproximadamente 9.9 milhões de doses diárias.

Composição
Pelo Menos 180 compostos diferentes foram identificados até agora na própolis. Uma lista das substâncias encontradas na própolis estão descritas no tabela abaixo:Classe de Composto Substâncias encontradas QuantidadeResinas flavonoides, ácidos do phenolicos e esteros 45-55%Ceras e Ácidos Gordurosos beewax e elementos de origem das plantas 25-35%Elemento Essencial Lubrificante voláteis 10%Pólen (16 tipos de proteínas liberam os amino ácidos >1%), arginine e proline juntos 46% de total 5%Outros elementos orgânicos e refrigerantes 14 traços de elementos refrigerantes. Ferro e zinco os mais comuns; ketones, lactones, quinones, esteróides, ácido do benzoico, vitaminas, açúcares 5%.
Elementos ativos farmacologicamente importantes existentes na própolis são as flavonas, flavonol e flavanona (coletivamente chamados de flavonóides), e vários fenólicos.
FlavonóidesPelo menos 38 tipo de flavonóides são encontrados na própolis, incluindo o galangin, kaempferol, quercetin, pinocembrin, artepean e crisin.Entre os fenólicos existentes estão o álcool cinnamye, ácido anamico ou fenílico.
A composição química da própolis é bastante variável devido às variedades de vegetação existente que contém pólen e também as diversas espécies de abelhas cultivadas para a produção da substância .Existem cerca de 67 espécies de plantas principais que servem para a extração da própolis, como álamos, alders e bétulas castanha e cinza, vários prunus e salgueiros.Algumas propriedades da própolis, como os açúcares dependem do metabolismo das abelhas.
Já está comprovado o uso da própolis, como antibacteriano em várias doenças, como:
Gripe Mortalidade reduzida Serkedjieva, 1992 e outrosdoença de Newcastle vírus afetado em sua reprodução Al do et De Maksimova-Todorova, 1985VírosesHerpes Inibição em vitro Sosnowski, 1984Vírus Do Batata Eficaz Fahmy e Omar, 1989

Ação anti-cancerígena
Desde 1992 vem sendo realizados estudos in vitro com a própolis para o combate e inibição do aumento do carcinoma de câncer de útero.Também houve bons resultados em estudos in vitro com ratos contra células de câncer de ovário, peito carcinoma, câncer de colo, pulmão e de estômago.A substância reagente já foi isolada na própolis é conhecida como Artepellin C.

Ação anti-oxidante
Estudos datados de 1980 comprovam que a própolis possui um poderoso anti-oxidante natural, que mostra-se capaz de liberar radicais que protegem os lipídios e compostos vitamínicos como o "C" de ser oxidado ou destruído no organismo humano.É provável que esta oxidação /destruição seja responsável em grande parte por doenças cardiovasculares, artrite, câncer, diabetes, mal de Parkinson e doença de Alzheimer.

Efeitos cicatrizantes e reparadores do tecido humano
A Própolis tem se mostrado um grande estimulante para diversas enzimas do corpo humano responsáveis pelo metabolismo, circulação sanguínea e formação de colágeno, assim como melhorar na recuperação de feridas provocadas por queimaduras.Estes resultados satisfatórios neste tipo de tratamento é devido a presença de uma substância encontrada na própolis (arginine) .

Ação anestésica
Alguns agentes contidos na própolis propiciam efeito anestésico. Isso explica por que é usada há séculos no tratamento de dores de garganta e feridas de qualquer grandeza.Também é amplamente utilizada no tratamento dentário como anestésico em forma de pomadas desde 1984.

Ação no sistema imunológico
Estudos realizados no Japão mostram que a própolis ajuda a aumentar o sistema imunológico dos seres humanos, ativando células imunológicas que produzem citocinas.Isso ajuda a explicar o efeito que a própolis produz na redução de tumores e também como coadjuvante natural na repressão do vírus HIV.

Ação no Sistema respiratório
A própolis também mostrou efeitos positivos nos tratamentos de bronquites crônicas, renites alérgicas, faringites, rinofaringolaringites, faringolaringites e formação de catarros, atuando como expectorante natural.

Contra indicações
A própolis não apresenta contra indicações em seres humanos e animais desde que ministrados em quantidade correta.São raríssimas as reações adversas para o uso da própolis que estão documentadas na literatura mundial, e o produto é considerado pela medicina desde os tempos remotos como um agente muito benéfico para a saúde.

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Novidades na Net

Desculpe pela semana que fiquei sem postar, mas estamos de volta:

Achei este link muito interessante, vale a pena acessar para ter idéia do que o ser vegetariano, proporciona ao mundo.

Acesse: http://www.centrovegetariano.org/Calculadora_de_vidas.html

Além do calculo de quantas vidas salva-se por ano por ser vegetáriano, há muitas outras informações importantes, como por exemplo produtos que não encontramos no dia-a-dia e deveria estar disposto em variedade e quantidade para os consumidores.

Detergente para máquina de lavar louça Clear Spring - Ecológico

Farinha de cânhamo biológica - Uma excelente fonte de proteínas e minerais!

Bulgur bio - Um acompanhamento diferente para os teus pratos!

Farinha de alfarroba bio - Ideal para substituir o cacau em sobremesas.

Sementes de papoila bio - De agricultura biológica.

Maionese vegana - sem glúten - Uma leve e deliciosa maionese sem ovo!

Creme de chocolate biológico - sem glúten - Delicioso para barrar pão ou tostas.

Os benefícios da Linhaça

Estudos quentíssimos mostram que a semente do linho é mesmo capaz de impedir o crescimento do câncer de mama. Mas existem macetes na hora do consumo que você precisa conhecer para tirar o melhor proveito desse superalimento.

Estão todos aqui!
por REGINA PEREIRA design ROBSON QUINAFÉLIX foto SHEILA OLIVEIRA

Contam os arqueólogos que a linhaça era usada em mumificações no Egito. Outros achados apontam que era empregada com sucesso para tratar ferimentos. E, se antigamente fazia parte até mesmo de rituais, hoje ela marca presença nos laboratórios de grandes centros de pesquisa em nutrição. Na Universidade de Toronto, no Canadá, por exemplo, a cientista Lilian Thompson comprovou que a semente é capaz de barrar a metástase em pacientes com câncer de mama

ou seja, a linhaça evitou que o tumor se espalhasse e tomasse conta do organismo.
Esse excelente resultado foi apresentado no 6° Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, que aconteceu no mês passado na Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. Segundo a pesquisadora canadense, "trabalhos realizados em várias universidades mostram que a semente é capaz de diminuir o risco de outros tumores, como o de cólon e o de próstata". Somem-se essas boas notícias ao fato de a linhaça ajudar a controlar os níveis de colesterol.

Aqui no Brasil, mais precisamente na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, a equipe do Departamento de Nutrição também anda analisando a linhaça. O enfoque, entretanto, é outro. "Investigamos a segurança no consumo", conta a nutricionista Ana Vládia Bandeira Moreira. Explica-se: embora contenha substâncias capazes de prevenir doenças letais, o que faz dela um alimento funcional de primeira grandeza, a linhaça carrega compostos que poderiam interferir na absorção de nutrientes. Por enquanto o que se sabe é que o aquecimento da semente neutraliza esse inconveniente. Isso porque, segundo Ana Vládia, o calor diminui a atividade de algumas proteínas suspeitas de atrapalhar o aproveitamento de sais minerais. A sugestão é deixar a linhaça no forno baixo por 15 minutos. "Claro que, se ela for usada na preparação de receitas assadas, como pães ou biscoitos, não precisará disso", diz a pesquisadora, que continua mergulhada em seus estudos.

Outra dica para aproveitar ao máximo a semente é triturá-la no liquidificador. "É que a casca, bastante resistente, pode passar intacta pelo aparelho digestivo", justifica a farmacêutica bioquímica Rejane Neves-Souza, professora de nutrição da Universidade do Norte do Paraná. E aí as substâncias benéficas ficam impedidas de sair. "Mas tem que bater e comer logo, porque a linhaça é muito suscetível à oxidação", ensina o bioquímico Jorge Mancini Filho, da Universidade de São Paulo.

Os cientistas só não chegaram ainda a uma conclusão sobre a quantidade ideal de consumo. "Estamos em busca dessa resposta", suspira a nutricionista Ana Vládia. Quem dá bem a medida (sem trocadilho) da indefinição é a farmacêutica bioquímica Rejane Neves. Ela conta que já viu sugestões de porções as mais variadas — de 25 gramas (1 colher de sopa bem cheia) até 45 gramas (quase 2 colheres) por dia. E comenta que alcançar esta última indicação é bem mais difícil. "A inclusão da semente no dia-a-dia deve ser gradativa".

Fonte:Editora Abril

1º Aniverário

Parabéns pra você, nesta data querida, muitas felicidades, muitos anos de vida!!!!!!!

Hoje é um dia muito especial para a Town Natural, a loja esta comemorando 01 ano de vida.

E temos muito a agradecer, por esta 1º fase de nossa luta - TOWN NATURAL:

• Obrigado a todos os clientes, porque sem eles não haveria razão de existirmos, e com isso não haveria comermoração nenhuma;


• Obrigado a natureza, que fornece ao homem o que ela tem de melhor em quantidade e qualidade;


• Obrigado as pessoas que inicialmente acreditaram, mesmo com dúvidas e medo na concretização deste empreendimento, sintam-se parabenizados - Sra Ivanilda e Srta Rose que sempre auxiliaram no que foi necessário;


• Obrigado ao José Carlos (empresa Saúde e Vida de São José dos Campos), o primeiro fonecedor que abriu a porta a Town Natural, nunca vamos nos esquecer de você;


• Obrigado aos poucos mas importantes funcionários que passaram pela nossaa lojaneste pequeno período;


• Obrigado a atual funcionária, que contempla com a gente este momento de conquista - Carol;


• Obrigado a todos os fornecedores, aos que estamos em dia e aos que temos contas, não deixaremos de cumprir nossas responsabilidades quanto aos pagamentos;


• Obrigado a Internet que abri uma porta para divulgarmos o nosso trabalho;


• Obrigado aos visitantes do Blogger Town Natural, esperamos melhorar tudo que tem no Blogger, para que tenham acesso a informações que fazem bem a Saúde;


• Obrigado ao João Marques, que sempre contribui com ótimas informações por E-mail e propaga a vida saudável através da alimentação - Difusão/SP;


• Obrigado a ex colega de trabalho - Hotelaria - Zilá que me deu o insite de abrir uma loja de produtos naturais em minha cidade há mais de 02 anos atrás, e, eu como não poderia deixar de ser a convidei para estar junto de nós depois que abri, mas felizmente a Zilá esta bem empregada, as portas sempre estarão abertas;


• Obrigado a Deus que nos da a oportunidade de Vida e o livre Arbitrío para escolhermos um plano de vida que faça bem a toda Humanidade;


• Obrigado a você que destinou seu precioso tempo lendo este Post, desejo que tenha uma ótima saúde e sempre tenha acesso há alimentos que fazem bem.

Tenho certeza absoluta que sem este conjunto, seria impossível o sonho, a realização e a concretização da Town Natural, parabenizo todas as pessoas que participaram desta construção, ,seja olhando, ouvindo, oferecendo, lendo, divulgando, comprando, vendendo, lembrando ou falando da Town Natural, a "visão" da Town Natural é deixar uma herança cultural da Alimentação Saudável aos homens no planeta Terra, e o fortalecimento de nossas estruturas e de nossa marca será o caminho para esta realização.

Obrigado

Por Márcos Fábio Gonçalves da Silva

Proprietário da Town Natural - Alimentos Saudáveis

"De chance de sua saúde, ser boa através da alimentação saudável"